Ingredienti

100 gr farina ceci
rosmarino tritato qb
2 cucchiai olio extravergine di oliva
150 ml acqua

sale 

In un recipiente versiamo l’acqua, aggiungiamo la farina e mescoliamo con una frusta, uniamo il rosmarino e un pizzico di sale + l’olio.

Continuiamo a mescolare cercando di ottenere un composto senza grumi.

Prendiamo una teglia e la rivestiamo con  carta forno.

Versiamo tutto  il composto.

Inforniamo a 200° per circa 20 minuti, a metà cottura sforniamo e tagliamo a rettangolini, inforniamo di nuovo e  terminiamo la cottura, fino a quando non sarà dorata la superficie.

Sforniamo e portiamo in tavola.