Ingredienti 

1 avocado

succo di 1/2 limone

6/8 foglie di menta fresca

olio

Sbucciamo l’ avocado, ricaviamo dei cubetti.

Mettiamo in un recipiente i cubetti + l’ olio il succo e le foglie di menta sminuzzate.

Schiacciamo con una forchetta, fino ad ottenere la nostra crema.

– per ottenere una crema più liscia senza pezzettini, potete mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina 😉

Questo crema può essere la base per delle tartine, oppure come condimento per la pasta 😉