Ingredienti per 2 persone 

300 g di funghi champignon

1 spicchio d’aglio 

foglie di menta fresca 

peperoncino (facoltativo)

sale

olio

Puliamo con un panno i funghi togliendo la parte finale del gambo.

Li affettiamo non troppo sottilmente.

Prendiamo una padella versiamo l’ olio e facciamo dorare l’aglio (se vogliamo uniamo il peperoncino).

Aggiungiamo i funghi e li cuociamo per 10 minuti.

Saliamo, uniamo le foglie di menta e proseguiamo la cottura ancora per qualche minuto.

Togliamo dal fuoco e portiamo in tavola 😋