Ingredienti per 1 persona 

1 mazzetto di rucola

2 cucchiai granella di pistacchio 

1 cucchiaio mirtilli rossi

olio

Laviamo e poi asciughiamo la rucola, la mettiamo in un recipiente, aggiungiamo i mirtilli rossi più la granella di pistacchio, condiamo con l’ olio e mescoliamo il tutto.

Leggera, gustosa e colorata 😉