Ingredienti per circa 60 biscotti

250 g. farina

200 g. cioccolato fondente (o gocce)

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1 fiala essenza di limone

125 g. burro

125 g. zucchero di canna

125 g. zucchero bianco

1 uovo

In un recipiente lavoriamo tutti gli ingredienti + le gocce di cioccolato.

Otterremo un impasto morbido.

Preleviamo con un cucchiaino un po’ del composto (più o meno grande come una noce) e andiamo a metterlo su una leccarda rivestita con carta forno (mi raccomando distanziate uno dall’ altro, altrimenti si attaccano 😉)

Cuociamo in forno a 190° per 10 minuti.

Sforniamo facciamo raffreddare….pronti per essere assaggiati 😋