Ingredienti per 2 persone 

160 g di pasta

1/2 mazzetto di asparagi 

60 g di pancetta a cubetti 

1 cipolla piccola 

sale

olio

Puliamo  gli asparagi poi li lessiamo in acqua per circa 10/12 minuti, quando saranno teneri li togliamo dall’ acqua e li mettiamo da parte.

Mentre la pasta si  cuoce prepariamo il condimento.

Prendiamo una padella versiamo un cucchiaio d’ olio e facciamo appassire la cipolla affettata sottilmente,  aggiungiamo poi la pancetta a cubetti, quando sara’ dorata uniamo gli asparagi, teniamo sul fuoco qualche minuto per far amalgamare il tutto.

Scoliamo la pasta al dente, la versiamo nella padella, mantechiamo  impiattiamo e portiamo in tavola 😋