Ingredienti per 1 persona 

80 g di pasta

2 cucchiai di mascarpone 

4 cucchiai di piselli in scatola 

sale

olio

Mettiamo sul fuoco la pentola per lessare la pasta.

Prendiamo una padella, versiamo l’olio e aggiungiamo i piselli, li saltiamo per qualche minuto e saliamo.

Uniamo poi il mascarpone, versiamo 2 cucchiai d’acqua di cottura in modo da formare una cremina.

Scoliamo la pasta, la versiamo nella padella e la mantechiamo.

Impiattiamo e portiamo in tavola 😋