Ingredienti per 4 persone

4 zucchine

pangrattato qb

prezzemolo qb

sale

olio

Prendete le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle fine fine.

Passatele nel pangrattato e friggetele nell’olio caldo.

Trasferitele su un piatto da portata, aggiungete un pizzico di sale  e una spolverata di prezzemolo.

Pronte per essere gustate.

p.s.

abbinate ad un petto di pollo alla griglia.