CAROTE E ZUCCHINE AL TIMO

Ingredienti per 4 persone  1 cipolla piccola  2 carote 2 zucchine  foglie di timo fresco in alternativa usare quello secco 😉 sale olio Prendiamo una. . .

PEPERONI IN AGRODOLCE

Ingredienti per 4 persone  2 peperoni di media grandezza  1 spicchio d’aglio  20 ml di aceto di vino bianco  2 cucchiai di zucchero  sale olio. . .

FRITTATA SCOMPOSTA CON BROCCOLI

Ingredienti per 1 persona  2 uova 50 g di broccolo siciliano lessato 2 fettine di pancarrè oppure pane casareccio pepe qb sale olio Mettiamo sulla. . .

PASTA BROCCOLI E NOCI

Ingredienti per 2 persone  140 g di pasta (rigatoni o penne) 150 g di broccolo siciliano lessato 4 cucchiai crema di broccolo (si prepara lessando. . .

TORTA AL MANDARINO

Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro  3 uova 350 g di farina 200 g di zucchero  80 g olio di semi di. . .

PASTA NDUJA E FUNGHI

Ingredienti per 2 persone  150 g di pasta (io ho optato per i rigatoni, vanno bene anche le penne rigate, il formato corto raccoglie meglio. . .

BISCOTTI CON UVETTA

Ingredienti per 30 biscotti 2 uova 140 g di zucchero  la scorza grattugiata di un limone non trattato 100 ml di olio di semi 300. . .