Ingredienti per 4 persone 1 cipolla piccola 2 carote 2 zucchine foglie di timo fresco in alternativa usare quello secco 😉 sale olio Prendiamo una. . .
PEPERONI IN AGRODOLCE
Ingredienti per 4 persone 2 peperoni di media grandezza 1 spicchio d’aglio 20 ml di aceto di vino bianco 2 cucchiai di zucchero sale olio. . .
FRITTATA SCOMPOSTA CON BROCCOLI
Ingredienti per 1 persona 2 uova 50 g di broccolo siciliano lessato 2 fettine di pancarrè oppure pane casareccio pepe qb sale olio Mettiamo sulla. . .
PASTA BROCCOLI E NOCI
Ingredienti per 2 persone 140 g di pasta (rigatoni o penne) 150 g di broccolo siciliano lessato 4 cucchiai crema di broccolo (si prepara lessando. . .
TORTA AL MANDARINO
Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro 3 uova 350 g di farina 200 g di zucchero 80 g olio di semi di. . .
PAPPARDELLE CARCIOFI FUNGHI E GUANCIALE CON MENTA
Ingredienti per 2 persone 140 g di pappardelle secche (in alternativa le fettuccine 😉) 1 carciofo 4/5 funghi champignon 50 g di guanciale a cubetti. . .
PASTA NDUJA E FUNGHI
Ingredienti per 2 persone 150 g di pasta (io ho optato per i rigatoni, vanno bene anche le penne rigate, il formato corto raccoglie meglio. . .
BISCOTTI CON UVETTA
Ingredienti per 30 biscotti 2 uova 140 g di zucchero la scorza grattugiata di un limone non trattato 100 ml di olio di semi 300. . .
PASTA MASCARPONE E POMODORINI SECCHI
Ingredienti per 1 persona 80 g di pasta 2 cucchiai di mascarpone una dozzina di pomodorini secchi sott’olio sale olio Mettiamo la pentola con l’. . .