GRATIN DI PATATE CON PROSCIUTTO

Ingredienti per 4 persone 750 g. di patate 100 g. di panna acida 125 ml di latte 80/100 g. di prosciutto cotto affumicato 100 g. di parmigiano reggiano pangrattato qb sale/pepe Preriscaldate il forno aContinue reading

CANTUCCINI

Ingredienti 300 g. di farina 200 g. di zucchero 100 g. di mandorle dolci 3 uova 1 cucchiaino di scorza d’arancia 1 cucchiaino di semi d’anice 3 g. di bicarbonato latte 1 pizzico di saleContinue reading

PALLINE DI RISO AL FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone 350 g. di riso 50 g. di parmigiano 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di burro 3 uova pepe macinato qb 200 g. di formaggio brie 3/4 cucchiai di farina 80Continue reading

CIALDE ALL’ARANCIA

Ingredienti  per circa 30/35 cialde 180 g. di farina bianca 75 g. di maizena 3 uova leggermente sbattute 200 g. di zucchero 2 cucchiaini di scorza grattugiata d’arancia 20 g. zucchero di canna 1 pizzicoContinue reading

SAVOIARDI ALL’ARANCIA

Ingredienti per circa 20 biscotti 50 g. di farina 2 uova 70 g. di zucchero scorza grattugiata di 1 arancia un pizzico di sale Preriscaldate il forno a 190 gradi. Rivestite due teglie con cartaContinue reading

SBRISOLONA ALLA NUTELLA

Ingredienti 400 g. di farina 150 g. di zucchero 150 g. di burro 2 uova 1 fiala di essenza di vaniglia 400 g. di nutella 150 g. di gocce di cioccolato Lavorate in un recipienteContinue reading