INSALATA COLORATA

Ingredienti per 4 persone 1 mango  1 mela smith 150 g di salmone affumicato  1 cucchiaio di granella di pistacchio  1 cucchiaino di erba cipollina . . .

BROCCOLO ROMANESCO AL FORNO

Ingredienti per 4 persone  1 broccolo romanesco  pangrattato qb  4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiaini di curcuma  1 cucchiaio di erba cipollina  2 spicchi. . .

PEPITE DI CARNE E RICOTTA

Ingredienti per 4 persone  250 g di carne macinata  50 g di ricotta  2 patate medie  1 uovo  3 cucchiai di parmigiano grattugiato  sale  olio . . .

FUNGHI RIPIENI

Ingredienti per 4 persone 8 funghi champignon grandi  1 spicchio d’aglio pangrattato qb prezzemolo qb  olio evo  sale/pepe Pulite i funghi ad ognuno togliete il. . .

SCAROLA IN PADELLA

Ingredienti per 4 persone 2 cespi di scarola  50 g olive snocciolate taggiasche  30 g di pinoli  30 g di uvetta sultanina  1 spicchio d’aglio . . .

POLLO AL LIMONE IN PADELLA

Ingredienti per 4 persone 1 pollo a pezzi  1 spicchio d’aglio  succo di 1 limone  rosmarino  sale/pepe  olio evo  Prendete una padella fate dorare l’aglio. . .