Ingredienti per 2 persone 1 cespo di radicchio rosso 25/30 g di uvetta 2 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di aceto di mele 1/2 cipolla. . .
BISCOTTI CON FRUTTA SECCA
Ingredienti per circa 15 biscotti 1 uovo buccia grattugiata di un’ arancia 15 g burro 65 g di zucchero 250 g di frutta secca mista. . .
ZUPPA DI CAVOLO NERO E PATATE
Ingredienti per 4 persone 4 patate media grandezza 12 foglie di cavolo nero 1 carota 1 cipolla sale olio Laviamo le foglie di cavolo nero. . .
TARTELLETTE BROCCOLETTI NDUJA E CREMA DI PECORINO
Ingredienti per 12 pezzi 1 confezione di pasta sfoglia broccoli lessati qb nduja qb crema di pecorino qb 1 spicchio d’aglio olio Ripassiamo in padella. . .
LASAGNA CON ZUCCA E SALSICCIA
Ingredienti per 4 persone 1 confezione di sfoglia fresca per lasagne 600 g di zucca 4 salsicce 1 scamorza affumicata in alternativa 1 mozzarella parmigiano. . .
MINESTRONE CREMOSO
Ingredienti per 2 persone 1 cipolla 1 barattolo di ceci 4 patate piccole 2 carote 100 g di piselli surgelati sale olio Peliamo e tagliamo. . .
PATATE NOVELLE IN PADELLA
Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate novelle 1 cipolla 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di prezzemolo secco tritato sale olio. . .
GALLETTI IN PADELLA
Ingredienti per 2 persone 400 g di funghi galletti/finferlo 1 spicchio d’ aglio 1 peperoncino erba cipollina sale olio Puliamo con un canovaccio i funghi. . .
ZUCCHINE GRIGLIATE SFIZIOSE
Ingredienti 4 zucchine 1 spicchio d’ aglio 1 peperoncino intero oppure un cucchiaino in polvere sale olio In un bicchiere mettiamo l’ olio + l’. . .