TORTA DI MELE LEGGERA

Ingredienti  2 mele 2 uova  70 g di farina 30 g di zucchero  scorza grattugiata di mezzo limone 15 g olio di semi di girasole . . .

DADOLATA DI PANE ALL’ ARRABBIATA

Ingredienti pane vecchio di qualche giorno  sale peperoncino in polvere a volontà  olio Tagliamo a cubetti il pane. In un recipiente versiamo l’ olio +. . .

SPAGHETTI ALL’ ALESSIA

Ingredienti per 2 persone  160 g di spaghetti 1 zucchina  100 g di salmone fresco erba cipollina fresca 1/2 bicchiere di vino bianco  sale pepe. . .

POMODORI GRATINATI AL FORNO

Ingredienti per 4 persone 4 pomodori non troppo maturi 10 cucchiai di pangrattato peperoncino in polvere qb 1 cucchiaio origano in polvere  sale  olio Laviamo. . .

MOSCARDINI ALLA LUCIANA

Ingredienti per 4 persone 800 g di moscardini puliti 300/400 g passata di pomodoro 4 cucchiai di olive nere 1 cucchiaio di capperi sotto sale. . .

FAGIOLI CON PROSCIUTTO

Ingredienti per 4 persone  500 g di fagioli borlotti in barattolo (oppure secchi, lasciati in ammollo una notte e poi lessati) 400 g di prosciutto. . .

TORTA CON BIETOLE E SALSICCE

Ingredienti  1 confezione di pasta sfoglia rettangolare  500 g di bietole rosse lessate 2 salsicce 4 cucchiai di parmigiano grattugiato  1 spicchio d’aglio  sale olio. . .