PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO

Ingredienti 500 g di farina di semola di grano duro 1  cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero  5 g di lievito fresco 450 ml. . .

PLUMCAKE ALLE MELE

Ingredienti 3 uova 140 g di zucchero  100 g olio di semi 300 g di farina 00 16 g lievito per dolci 2 mele zucchero. . .

TORTA RUSTICA CON CICORIA

Ingredienti x 4 persone 1 confezione di pasta sfoglia 800 g. di cicoria qualche pomodorino 1 spicchio d’aglio parmigiano olio qb Pulire e lessare la. . .

SPAGHETTI CON ALICI E POMODORO

Ingredienti per 4 persone 280 g. di spaghetti 20 alici sott’olio 500 g. di pomodori prezzemolo qb olio extra vergine d’oliva sale 1 spicchio d’aglio. . .

FOCACCIA RUSTICA

Ingredienti per 4 persone 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 100 g. prosciutto cotto affumicato 80 g. di scamorza  olio qb Srotolare  il primo rotolo. . .

FRECANTO’

Ingredienti per 4 persone 3 patate 2 zucchine 2 carote 1 cipolla  olio sale Lavare tutte le verdure. Tagliarle a cubetti. Prendere un tegame, affettare. . .

TRIANGOLI SALATI

Ingredienti per circa 9 triangoli 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 250 g. funghi 4 fettine prosciutto crudo 2 fettine di scamorza affumicata olio qb. . .

MEZZE MANICHE CON CAVOLO NERO

Ingredienti per 2 persone 160 g. di mezze maniche 300 g. di cavolo nero 100 g. di pancetta una manciata di olive taggiasche 1 spicchio. . .