Ingredienti

30 g. di cacao in polvere

125 g. di farina

100 g. di burro

125 g. di zucchero

2 uova

5 cucchiai di latte

1 cucchiaino di lievito in polvere

un pizzico di sale

zucchero a velo per decorare

Lavorate con le fruste le uova + lo zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto gonfio.

Unite il burro fuso, il latte e mescolate bene sempre con la frusta.

Aggiungete poco alla volta la farina + il lievito e il cacao, lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Foderate con carta forno una tortiera, versate il composto e cuocete in forno a 180° per circa 35/40 minuti.

Lasciate raffreddare e spolverizzatela con zucchero a velo.