Ingredienti

1/2  l. di latte

500 g. di zucchero

cannella qb (facoltativa)

Sciogliete lo zucchero nel latte (facoltativo aggiungete la cannella), poi mettete il composto sul fuoco in una grande padella e portatelo ad ebollizione a fuoco medio.

Mescolate, poi abbassate la fiamma fino a quando il composto non sarà diventato una marmellata.

Versate il composto ottenuto su un piano di marmo (potete utilizzare una teglia rettangolare rivestita da carta forno), cercando di dare uno spessore uniforme.

Mettete il composto in frigo per alcune ore  per far raffreddare.

Quando il composto si sarà raffreddato, cominciate a tagliarlo a quadrotti, utilizzando un coltello.

Prendete le caramelle e mettetele in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.