Ingredienti per 4 persone

4 patate media grandezza 

2 spicchi d’aglio 

rosmarino qb 

salvia qb

timo qb 

olio

sale

Lessatele in pochi minuti in acqua con un pizzico di sale e con l’aggiunta di 2 spicchi d’aglio rosmarino salvia e timo.
Poi pelatele e affettatele.
Rivestite una teglia con carta forno, adagiate le fettine senza sovrapporle
Un filo d’olio e infornate a 20 minuti a 180° (regolatevi sempre per la cottura in base allo spessore delle fettine fatte)
Sfornate aggiungete un pizzico di sale e servite