Ingredienti per 2 persone

180 g di spaghetti

300 g di polpo lessato

una dozzina di pomodori

1/2 bicchiere di vino bianco 

1 spicchio d’aglio

peperoncino qb

prezzemolo fresco tritato

sale

olio

Laviamo i pomodori e li tagliamo a metà.

Prendiamo una padella, versiamo l’ olio e aggiungiamo l’aglio tritato e il peperoncino.

Alziamo la fiamma e uniamo i pomodorini, poi sfumiamo con il vino bianco, aggiungiamo il polpo fatto precedentemente a cubetti.

Aggiustiamo di sale e in ultimo  un bel trito di prezzemolo.

Scoliamo la pasta e la mantechiamo nella padella.

Ed eccoli pronti per essere portati in tavola.