Ingredienti per circa 12/14 crostatine

1 confezione di pasta sfoglia quadrata o  rettangolare o rotonda

200 g di funghi champions crema

50 g di formaggio (caciottina dolce) a cubetti

1 spicchio d’aglio

olio

Puliamo con un panno o con un tovagliolo di carta i funghi.

Li affettiamo e li facciamo saltare in una padella con un pizzico di sale, dove precedentemente avremo fatto dorare uno spicchio d’aglio.

Srotoliamo la pasta sfoglia e con un coppa pasta ricaviamo dei cerchi.

Spennelliamo gli stampini (ho utilizzato quello per i muffin ) e in ognuno posizioniamo un cerchio di pasta.

Prendiamo i funghi e riempiamo le crostatine, dove poi andremo ad aggiungere qualche cubetto di formaggio.

Inforniamo a 190° per circa 20 minuti.

Sforniamo e facciamo raffreddare prima di portare in tavola 😋