CROSTATINE DI SFOGLIA CON ZUCCHINE E SALMONE

Ingredienti per circa 12 crostatine

1 confezione di pasta sfoglia

2 zucchine cotte a cubetti 

100 g di salmone affumicato 

erba cipollina 

olio

Srotoliamo la pasta sfoglia.

Con un coppa pasta ricaviamo 12 cerchi di circa 8/10 cm di diametro.

Prendiamo un contenitore per muffin e spennelliamo ognuno con olio.

In un recipiente uniamo le zucchine + il salmone e l’ erba cipollina.

Mescoliamo bene il tutto, con un cucchiaio andiamo a riempire le nostre crostatine.

Cuociamo in forno a 180° per circa 20 minuti.

Sforniamo facciamo raffreddare e serviamo 😋