Ingredienti per 2 persone

2 melanzane

curcuma qb

pangrattato qb 

aglio 

mix di erbette

sale

olio

Lavate e spuntate le melanzane.

Tagliatele a fettine alte 1 cm.

Adagiatele su una teglia rivestita con carta forno

Sulla superficie cospargete con il mix di pangrattato curcuma aglio sale misto erbette e olio.

Infornate a 190° per 25 minuti.

Sfornate fate raffreddare e via a mangiare.