Ingredienti per 4 persone 

2 patate 

4 zucchine 

4 cucchiai di pangrattato 

rosmarino origano menta qb

olio evo 

zenzero qb

sale 

Pelate le patate e tagliatele a cubetti

Lavate e spuntate le zucchine poi tagliatele a vostro piacimento.

Mettete entrambi in un recipiente

Unite olio, pangrattato sale 

Rosmarino + menta+ origano tritati

E in aggiunta una grattugiata di zenzero 😉

Mescolate bene poi infornate a 200° per 40 minuti

Sfornate e servite

Ottime