Ingredienti per 2 persone

180 g di spaghetti

3 fettina di guanciale

4 cucchiai di stracciatella

olio

Mettiamo a bollore l’acqua, nel frattempo in una padella con l’olio facciamo dorare il guanciale fatto a cubetti.

Cuociamo la pasta, scoliamo e mantechiamo nella padella.

Mettiamo nei piatti e cospargiamo la superficie con la stracciatella.

Pronta per essere gustata 😋