Ingredienti per 2 persone

3 carote

3 zucchine

sale 

olio

Puliamo e spuntiamo le zucchine, peliamo le carote.

Poi con lo strumento apposito (assomiglia ad un grosso temperino)  inseriamo le verdure ed ecco pronti i nostri spaghetti.

Li lessiamo per qualche minuto in una pentola con acqua e sale, poi li scoliamo.

Prendiamo una padella versiamo l’ olio e facciamo dorare l’aglio.

Versiamo gli spaghetti, li saltiamo in padella per qualche minuto e se serve aggiustiamo di sale

Pronti per essere serviti 😋

Volendo si possono preparare con un sughetto leggero pomodori e basilico 😉, a vostro gusto