Ingredienti

200 g. di farina 

175 g. di zucchero

4 uova 

 50 g. di burro

15 g. lievito in polvere

2 dl di latte

5 mele

zucchero a velo qb

In un recipiente versate lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Per ultimo unite 4 mele sbucciate e tagliate a dadini.

Imburrate (oppure rivestite con carta forno) una tortiera, versate il composto. Sulla superficie mettete la mela restante tagliata a fettine sottili.

Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti (fate la prova per la cottura infilando uno stuzzicadenti, se ne uscirà asciutto, significa che la torta è cotta).

 Fate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo