Ingredienti per 4 persone 1/2 cipolla 2 zucchine 2 carote scorza grattugiata di 1 limone prezzemolo fresco qb sale olio In un bicchiere mettiamo la. . .
MELANZANE A CUBETTI
Ingredienti per 4 persone 2 melanzane di media grandezza 1 spicchio d’ aglio 4 cucchiai di aceto prezzemolo fresco tritato qb pepe macinato qb sale. . .
INSALATA DI POMODORI COLORATA
Ingredienti una dozzina di pomodori rossi una dozzina di pomodori gialli 2 cucchiai di olive denocciolate foglie di basilico fresco sale olio Laviamo e tagliamo. . .
GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE ARROSTO
Ingredienti per 4 persone 1 fetta di zucca (circa 400 g) 350 g di patate media grandezza 250 g di farina 00 sale fino qb. . .
INVOLTINI DI POLLO CON SALSICCIA
Ingredienti per 2 persone 4 fettine di petto di pollo 2 salsicce 1 tazzina di vino bianco sale olio Mettiamo sopra ogni fettina di petto. . .
ARMONIA DI COLORI
Ingredienti 1 cipollotto fresco una dozzina di pomodori rossi e gialli 1 mango foglie di basilico sale olio Laviamo e tagliamo a cubetti i pomodorini.. . .
INSALATA DI LENTICCHIE E FRUTTA SECCA
Ingredienti per 2 persone 1 barattolo di lenticchie già lessate una dozzina di pomodorini rossi e gialli 1 cipolla fresca 1 costa di sedano una. . .
CECI IN INSALATA
Ingredienti per 2 persone 1 barattolo di ceci lessati 80 g tonno sott’olio 100 g di funghi cotti una dozzina di pomodorini gialli olive denocciolate . . .
CROSTINI CON RUCOLA E ALICI FRITTE AL LIMONE
Ingredienti per 4 persone 8 crostini tondi (circa 5/6 cm di diametro) 16 alici fresche pulite rucola qb pangrattato 1 cucchiaino di scorza di limone. . .