Ingredienti per 2 persone 

150 g di riso

150 g di rape rosse

sale

olio

Peliamo le rape.

Le lessiamo.

Quando saranno pronte, le togliamo dalla  acqua (tenendola da parte) le tagliamo a nostro piacimento e le saltiamo in padella con l’ olio e un pizzico di sale.

Lessiamo il riso nell’ acqua delle rape, quando sarà cotto lo versiamo nella padella delle rape.

Mescoliamo bene per fare amalgamare il tutto, aggiustiamo di sale se serve  e portiamo in tavola 😋