Ingredienti 

3/4 zucchine 

basilico fresco qb

2/3 cucchiai di aceto di vino

sale

pepe

olio

In una ciotolina mettiamo l’ olio, le foglie di basilico tritato e l’ aceto, mescoliamo e mettiamo da parte.

Prendiamo le zucchine, le laviamo e spuntiamo le estremità.

Le tagliamo facendo delle rondelle sottili.

Riscaldiamo una piastra, quando sarà calda le iniziamo a grigliare.

Mettiamo in un recipiente, un pizzico di sale, una macinata di pepe + il condimento.

Amalgamiamo il tutto, facciamo riposare una mezz’ora prima di portare in tavola 😋