Ingredienti per 2 persone

2 zucchine

una dozzina di pomodorini piccadilly

olio

sale

Lavare e spuntate le zucchine.

Lavate e tagliate i pomodorini

Tagliatele a cubetti.

Prendete una padella versate 2 cucchiai di olio, quando sarà caldo unite le zucchine, cuocetele a fuoco vivo per 10 minuti senza coperchio.

Trascorso questo tempo mettete i pomodorini e cuocete per 5 minuti.

Salate proseguite la cottura per altri 2 minuti.

Togliete dal fuoco e servite calde