una preparazione semplice e al tempo stesso molto invitante

1 barattolo di fagioli borlotti

2 spicchi d’aglio

foglie di salvia

foglie di basilico

foglie di menta

erba cipollina

peperoncino facoltativo

olio

sale

laviamo e tagliamo le erbe aromatiche (ho usato quelle fresche, ma se non le avete potete utilizzare anche quelle essiccate 😉)

laviamo e tagliamo i pomodorini

prendiamo una pentola, ho usato una in coccio, ma va bene anche di altro materiale 😉

versiamo l’olio e l’aglio fatto a pezzettini, poi uniamo il mix di erbe, mescoliamo e aggiungiamo i fagioli

facciamo insaporire qualche minuto e poi uniamo il peperoncino + i pomodorini

mettiamo il coperchio e cuociamo per 10 minuti, un pizzico di sale e via altri 5 minuti di cottura

ed ecco pronti i nostri fagioli 😋😋😋

ideali sopra delle fette di pane bruscato oppure come contorno 😊