10 g lievito
500 g farina
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale

P.s.
Volendo potete dividere la farina (250 g farina 00, 250 farina di manitoba).
Il lievito sciolto nel latte rende il pane piu’ morbido.

Sciogliete il lievito nel latte tiepido.
Fate la fontana con la farina, versate il lievito sciolto + gli altri ingredienti.
Impastate fino ad ottenere un impasto morbido.
Formate una palla che lascerete lievitare in un posto caldo (circa 2 ore).
Trascorso il tempo mettete l’impasto in un contenitore da forno, io ho usato quello per il plum cake.
Lasciate lievitare ancora per 30/40 minuti.
Infornate a 200° per circa 30/35 minuti