Ingredienti per 2 persone

160 g di pasta

1 spicchio d’aglio

una dozzina di pomodori secchi

olio

sale

Fate rinvenire i pomodori in acqua e aceto per 5 minuti, poi scolateli fateli asciugare e tagliateli a fettine.

Portate a bollore una pentola con l’acqua salata e lessate la pasta

Prendete una padella, fate dorare l’aglio.

Unite i pomodori mescolate per qualche minuto.

Scolate la pasta e versatela nella padella dei pomodori.

Mescolate per amalgamare bene.

Impiattate e servite