Ingredienti per 8/10 quadrati

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare

1 albume

prosciutto cotto qb

fontina qb

Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei quadrati.

Al centro mettete un po’ di prosciutto cotto e 2 cubetti di fontina.

Richiudete bene i bordi.

Mettete i quadrati in una teglia, spennellate con l’albume e infornate a 190° per circa 20 minuti.