Ingredienti per 2 persone

10/12 scampetti

1 spicchio d’aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

olive nere qb

sale

olio

Prendete una padella e fate soffriggere l’aglio con 2 cucchiai di olio.

Lavate gli scampi, asciugateli e adagiateli nella padella.

Saltateli per 6/7 minuti, un pizzico di sale poi versate il vino bianco e  fate evaporare.

Unite le olive e servite.