SPAGHETTI CON CIME DI RAPA E OLIVE NERE

Ingredienti per 2 persone

170 g spaghetti

500 g cime di rapa

una manciata di olive snocciolate
1 spicchio d’aglio¬†
peperoncino qb
olio
sale

Pulite e sbollentate le cime di rapa.
Prendete una padella fate dorare l’aglio con 3 cucchiai di olio, aggiungete poi le cime di rapa e il peperoncino + un pizzico di sale
Mescolate bene e in ultimo unite le olive snocciolate.
Scolate gli spaghetti mantecateli nel sughetto (se risultano troppo asciutti unite un pochino di acqua di cottura della pasta)
Impiattate e servite.