Ingredienti

1 uovo

150 g di farina 

90 ml di latte 

50 ml di olio di semi

75 g di zucchero 

1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 

3 cucchiai di gocce di cioccolato

3 cucchiai di uvetta 

zucchero a velo qb

In una ciotola con le fruste elettriche, lavorate l’uovo con lo zucchero.

Unite il latte, a temperatura ambiente e l’olio.

Aggiungete poco alla volta la farina, dove avrete mescolato il lievito, sempre usando le fruste.

In ultimo unite le gocce e l’uvetta.

Rivestite una tortiera da 22/24 di diametro, con carta forno.

Versate il composto e infornate per circa 35 minuti a 180° a forno ventilato.

Sfornate fate raffreddare e decorate con zucchero a velo.