Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia 

100 g di pancetta in 2 fettine

2 zucchine

300 g di funghi

1 mozzarella

pangrattato qb

Srotolare la pasta sfoglia e metterla in una tortiera rivestita con carta forno.

Lavate e tagliate le verdure.

Fare a cubetti la pancetta e la mozzarella.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola unire un pizzico di sale e un filo d’olio.

Amalgamare il tutto.

Versare sulla pasta sfoglia, cospargere la superficie con un po’ di pangrattato.

Ripiegare i bordi.

Infornare a 180° per circa 35 minuti.

Sfornare far raffreddare e servire

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