Ingredienti per 4 persone

1/2 cipolla
4 zucchine
2 cucchiaini di curcuma
basilico fresco qb
salvia fresca qb
sale
olio

Laviamo e tagliamo a bastoncino le zucchine.

Affettiamo la cipolla, facciamola appassire in padella con l’olio.

Aggiungiamo le zucchine, quando saranno dorate, saliamo, poi uniamo la curcuma e la salvia + il basilico tritati.

Lasciamo sul fuoco ancora  un minuto nel mentre mescoliamo per far amalgamare il tutto.

Togliamo dal fuoco e serviamo.