CIOCCOLATA CALDA

Ingredienti per 4 persone

920 ml di latte
150 grammi di zucchero
75 grammi di cacao amaro in polvere
85 grammi di cioccolata amara in tavoletta

Prendete una pentola e scaldate il latte a fuoco lento.
Unite poi lo zucchero il cacao amaro e la cioccolata (tagliata).
Mescolate per qualche minuto, continuando a girare fin quando la cioccolata non risulterà completamente sciolta e il latte denso.
A questo punto prendete quattro tazze e versate….
p.s.
per completare al meglio…aggiungete un po’ di panna…con una spolverata di cacao