Ingredienti per 4 persone

3/4 zucchine

2 spicchi d’aglio

Foglie di menta 

Pangrattato qb

olio

sale

Laviamo e tagliamo a bastoncino le zucchine.

Mettiamole poi in un recipiente, uniamo l’aglio tritato, le foglie di menta sminuzzate, il pangrattato+ un pizzico di sale e in ultimo l’olio.

Mescoliamo bene il tutto per far insaporire i bastoncini.

Rivestiamo una teglia con carta forno.

Adagiamo i bastoncini e inforniamoli a 180° per 25 minuti + 5 minuti di grill.

Sforniamo e portiamo in tavola.