CECI AL POMODORO CON SALVIA E ROSMARINO

possiamo usare i ceci secchi mettendoli in acqua per 24/36 ore, ma se vogliamo fare in modo veloce usiamo quelli in barattolo 😉

ingredienti per 2 persone

1 barattolo di ceci

pomodori una dozzina

1 spicchio d’aglio

salvia

rosmarino

peperoncino 

olio evo

sale

apriamo il barattolo e togliamo l’acqua

in un tegame versiamo l’olio poi aggiungiamo l’aglio tritato + salvia rosmarino e peperoncino¬†

dopo qualche minuto aggiungiamo i pomodori a cubetti quando saranno morbidi uniamo i ceci, saliamo e cuociamo per 10 minuti

pronti per essere serviti sia come contorno che sopra il pane bruscato 😉