Ingredienti per 2 persone

2 peperoni media grandezza

1 spicchio d’aglio

qualche oliva nera denocciolate 

erba cipollina tritata 

sale 

olio evo 

Lavate e tagliate i peperoni, togliendo i semi.

Metteteli in un recipiente, aggiungete l’aglio tritato, le olive, l’erba cipollina un pizzico di sale e un filo d’olio.

Mescolate bene e poi trasferite su una teglia rivestita con carta forno.

Infornate a 190° per circa 25/30 minuti.

Sfornate e servite.