Ingredienti per 4 persone

360 g. di rigatoni

400 g. di cime di  broccoli

250 g. di patate

parmigiano qb

sale

olio

Sbucciate le patate e fatele a cubetti.

Lavate le cime di broccoli.

Prendete una pentola riempitela di acqua, quando raggiunge il bollore versate le cime + il sale, dopo 10 minuti aggiungete le patate e dopo 8/10 minuti versate i rigatoni.

A cottura ultimata, trasferite i rigatoni con broccoli e patate nei piatti, e conditeli con un filo d’olio + una spolverata di parmigiano.