Ingredienti per 4 persone

500 g di friggitelli 

300 g di pomodorini

una manciata di olive nere

1 spicchio d’aglio

foglie di basilico 

sale qb 

olio qb 

Laviamo bene i friggitelli.

In una padella versiamo l’olio e facciamo  dorare l’aglio tritato.

Uniamo i friggitelli e dopo circa 5/6 minuti uniamo  i pomodorini tagliati a cubetti.

Cuociamo per circa 10/15 minuti, saliamo  e in ultimo aggiungiamo le olive e il basilico.

Trasferiamo in un’insalatiera e portiamo in tavola 😋